Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Belyashi, pastissos de carn
  3. ➠ Belyashi amb carn
  4. ➠ Wak belyash amb pollastre i patates al forn

Wak belyash amb pollastre i patates al forn

0
1789
Cuina Tatarskaya
Contingut calòric 99,2 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 80 minuts
Proteïnes * 5,8 gr.
Greixos * 6,2 gr.
Hidrats de carboni * 17 gr.
* per cada 100 gr. producte
Wak belyash amb pollastre i patates al forn
Contingut

L’apetitós aperitiu wak belyash amb pollastre i patates resulta simplement increïble. Sucós, molt satisfactori i increïblement perfumat, només el voleu servir a la taula el més aviat possible. Els hostes estaran encantats!

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 sobre 11
Fregueu la mantega sobre un ratllador gruixut.
pas 2 sobre 11
Tamiseu la farina per un colador perquè la massa quedi més airejada.
pas 3 sobre 11
Combineu farina i mantega. Les triturem fins a obtenir una molla homogènia.
pas 4 sobre 11
Ara introduïm el quefir, la pols de coure i la sal. Remeneu-ho tot bé. Poseu la massa acabada en una bossa de plàstic i envieu-la a la nevera durant mitja hora.
pas 5 sobre 11
Passem la carn de pollastre per un triturador de carn.
pas 6 sobre 11
Peleu la ceba i talleu-la a trossets.
pas 7 sobre 11
Peleu les patates, esbandiu-les i talleu-les a daus.
pas 8 sobre 11
Afegiu patates i cebes al pollastre picat. Salar i condimentar amb pebre negre al gust.
pas 9 sobre 11
Dividiu la massa en 14-16 trossos. I enrotllem cadascun en un pastís o ho pastem amb les mans.
pas 10 sobre 11
Poseu el farcit al centre i pinteu les vores perquè el farciment no caigui.
pas 11 sobre 11
Lubriqueu una plata de forn amb oli vegetal i repartiu les clares, enforneu-les a 180 graus durant 35-40 minuts.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *