Vak-belyashi amb carn i patates: una recepta pas a pas amb una foto

Wak-belyashi amb carn i patates

542

Cuina Tatarskaya

Contingut calòric 223 kcal

Porcions 12 ports.

Hora de cuinar 90 minuts

Proteïnes * 5,7 g

Greixos * 16,5 g

Hidrats de carboni * 22,9 gr.

Contingut

Si voleu cuinar bons i deliciosos pastissos per a la vostra família, us recomano utilitzar una recepta elegant i fer wak belyashi amb carn i patates. Aquestes pastes segurament agradaran tant als nens com als adults.

Ingredients

Procés de cocció

Talleu a daus la margarina estovada a temperatura ambient.

Tamisar una petita quantitat de farina de blat i triturar-la en molles.

Trencar un ou de gallina en la massa resultant, afegir sal i sucre granulat.

Afegiu bicarbonat de sodi a un got de kefir i remeneu fins que es formi una característica reacció d’escuma.

Aboqueu la massa resultant en un bol.

Barregeu bé la massa fins que quedi homogènia.

Tamiceu la quantitat restant de farina de blat gradualment. Pastar fins obtenir una massa elàstica suau. Feu una bola gran. Tapar amb una tovallola de te neta i deixar reposar.

Renteu bé les patates, després peleu-les amb un pelador i talleu-les a daus petits.

Renteu bé la carn i, després, asseceu-la amb tovalloles de paper i trossegeu-la. La carn picada es pot utilitzar preparada. Peleu les cebes. Piqueu finament les cebes pelades. Col·loqueu-ho en un recipient profund.