Ranetka i melmelada de xocolata negra per a l'hivern
0
187
Cuina
Rus
Contingut calòric
217,1 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
12 h.
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
52,3 g
Qualsevol plat preparat amb addició de cendra negra de muntanya es considera gairebé medicinal en moltes parts del nostre vast país. Les baies contenen una gran quantitat de vitamines i minerals que ja no es troben en cap altra baia que creixi al nostre clima. I en combinació amb pomes, podeu preparar no només unes postres saludables, sinó també molt saboroses.
Ingredients
Procés de cocció
Ordenem amb cura el sorbal, deixant només fruits sencers i densos, traiem les fulles i les branquetes. Rentem les baies seleccionades i les posem en un colador, les posem en una cassola amb aigua bullint just en aquesta forma i deixem durant 4-6 minuts. Després el traiem i el posem en aigua molt freda fins que es refredi completament.
Bon Appetit!