Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada d'Albercoc Reial
  4. ➠ Melmelada de pera a casa una recepta senzilla

Melmelada de pera a casa una recepta senzilla

0
457
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 289,9 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 0,5 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 71,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pera a casa una recepta senzilla
Contingut

Les receptes senzilles sempre es consideren clàssiques, i això no és una excepció a la melmelada de pera. És fàcil de preparar, resulta de consistència espessa i té un color ambre preciós. Les mestresses de casa joves poden iniciar la seva creativitat culinària amb aquesta recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu les peres amb aigua freda i traieu-ne les pells i les beines. A continuació, talleu les peres a rodanxes i peseu-les, perquè la proporció adequada de fruita i sucre és important per obtenir una bona melmelada.
pas 2 de 6
A continuació, ompliu les peres picades amb la quantitat calculada de sucre i deixeu-les durant 2 hores. Aquest temps es necessita perquè la pera doni suc, tot i que també depèn de la sucositat de la fruita.
pas 3 de 6
Remeneu les peres amb sucre diverses vegades.
pas 4 de 6
A continuació, traslladeu la massa de la pera a una olla de melmelada i poseu-la a foc mitjà.
pas 5 de 6
Coeu la melmelada de pera durant 45 minuts, o podeu coure dues vegades durant 5 minuts, amb un descans perquè es refredi completament. Tria per tu mateix.
pas 6 de 6
Refredeu la melmelada preparada i aboqueu-la en pots preesterilitzats. Segellar els pots i guardar-los en un lloc fresc.

Feliços espais en blanc!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *