Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Albercocs per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada d'albercoc sense pinyol

Melmelada d'albercoc sense pinyol

0
1182
Cuina Rus
Contingut calòric 354,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 3 dies
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 87,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada d'albercoc sense pinyol
Contingut

Melmelada d’albercoc brillant amb un sabor ric i un aroma increïble! Preparada segons aquesta recepta, la melmelada s’emmagatzemarà durant més d’un hivern i els albercocs conservaran totes les seves propietats útils. Aquesta delícia per al te no només animarà, sinó que també enfortirà el sistema immunitari.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Els albercocs adquirits s’han de rentar bé, és millor no fer mandra i fer-ho diverses vegades. Els estenem sobre una tovallola perquè s’assequin els fruits.
pas 2 de 5
Talleu cada fruita a meitats i traieu-ne l'os.
pas 3 de 5
Ara transferim els albercocs a un recipient profund. És millor posar-ho per capes, esquitxant cada capa amb sucre. D’aquesta forma, deixem els albercocs perquè s’elaborin durant la nit perquè quedi destacat el suc.
pas 4 de 5
Enviem albercocs a bullir. Feu bullir la barreja i deixeu-la reposar 5 minuts. suar als fogons. Deixem la missa d'aquesta forma durant 24 hores més.
pas 5 de 5
De la mateixa manera, bullim i insistim la melmelada dues vegades més. La darrera vegada que cuinem la melmelada durant més temps, uns 10-15 minuts. Disposem la melmelada d’albercoc en pots esterilitzats i l’enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *