Melmelada d'albercoc a través d'un molinet de carn
0
1431
Cuina
Rus
Contingut calòric
294,4 kcal
Porcions
1 port.
Hora de cuinar
80 minuts
Proteïnes *
1,4 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
62,5 g
Quan voleu alguna cosa dolça a l’hivern, la melmelada d’albercoc us estalvia a través d’un molinet de carn. Aquesta melmelada és perfecta per omplir pastissos casolans, pastissos, per a una capa de pastissos i altres postres. L’estructura suau i homogènia de la melmelada és ideal pel fet de passar la fruita per un molinet de carn.
Ingredients
Procés de cocció
Passeu les fruites pelades preparades per un triturador de carn a un recipient profund on cuireu la melmelada. Cobrir amb sucre granulat. Barrejar bé. Poseu el recipient a foc mig. Poseu a ebullició, reduïu el foc i coeu la melmelada durant trenta minuts. Afegiu àcid cítric uns minuts abans de finalitzar la cocció i remeneu bé.
Gaudeix del teu te!