Melmelada d'albercoc i grosella

0
2851
Cuina Rus
Contingut calòric 260,3 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 63 gr.
Melmelada d'albercoc i grosella

El que podria ser més interessant que experimentar amb sabors, sobretot si aquests experiments acaben bé. Com, per exemple, una combinació sorprenent, però molt saborosa, de melmelada d’albercoc i grosella. La dolçor dels albercocs i la lleugera acidesa de la grosella donen a la delicadesa un sabor increïblement interessant i sucós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentar els albercocs, assecar-los amb una tovallola de cuina.
pas 2 de 4
Talleu els albercocs a rodanxes, traieu-ne les llavors. Esbandiu les groselles, eixugueu-les, tritureu-les amb una batedora.
pas 3 de 4
Abocar els albercocs en una cassola, cobrir-los amb sucre. Es posa al foc i es cou fins que bulli. Després de bullir, afegiu groselles als albercocs. Continueu cuinant durant aproximadament una hora, sense deixar de remenar.
pas 4 de 4
Quan la melmelada s’espesseixi, apagueu el foc. Aboqueu la melmelada d’albercoc i grosella preparats en pots esterilitzats, tanqueu les tapes i poseu-les en un lloc fresc. És hora de provar la delícia!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *