Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Albercocs per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada d'albercoc per a l'hivern

Melmelada d'albercoc per a l'hivern

0
732
Cuina Rus
Contingut calòric 354,4 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 300 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 87,2 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada d'albercoc per a l'hivern
Contingut

La melmelada d’albercoc clara amb rodanxes de fruita sencera és una de les delícies casolanes més delicioses. Simplement podeu beure te amb ella, escampar trossos de fruita sobre pa blanc o utilitzar-lo per decorar productes de cuina casolana.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu els albercocs i dividint acuradament cada fruita en dues meitats, traieu-ne els pous.
pas 2 de 5
Cobriu les meitats d’albercoc amb sucre i deixeu-les una hora.
pas 3 de 5
Al cap d’una estona, poseu el cassó a la cuina i coeu-ho a foc lent fins que bulli. A continuació, traieu la cassola del foc i deixeu refredar la melmelada sota la tapa.
pas 4 de 5
Torneu a posar l’olla a foc lent i porteu el contingut a ebullició sense remenar. 5 minuts després de bullir, apagueu el foc i deixeu refredar la melmelada.
pas 5 de 5
Repetiu aquest procediment 2 vegades més. Això cuinarà la fruita i reduirà el volum de l'almívar. Després de refredar-se completament, l'almívar es tornarà espès i transparent. Aboqueu la melmelada en pots esterilitzats i enrotlleu-los.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *