Melmelada d'albercoc amb llavors durant 5 minuts per a l'hivern
0
286
Cuina
Mundial
Contingut calòric
288 kcal
Porcions
1,2 l.
Hora de cuinar
90 minuts
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,1 g
Hidrats de carboni *
70,9 g
Els albercocs pelats s’aboquen amb xarop de sucre i les llavors s’assequen al forn. Després es posa tot al foc i s’hi afegeixen nuclis. La melmelada es cou durant 5 minuts a foc lent en tres jocs. Després s’aboca en pots i es refreda.
Ingredients
Procés de cocció
Posem les meitats d’albercoc junt amb les llavors en pots nets i després ho omplim tot amb almívar de sucre. Enrotllem les tapes i les capgirem. Deixeu que la melmelada es prepari sota una manta o al sol, després es pot treure a un lloc adequat per emmagatzemar-lo. L’utilitzem a la cuina o l’utilitzem en estat pur. Bon Appetit!