Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Albercocs per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada d'albercoc amb gelatina

Melmelada d'albercoc amb gelatina

0
863
Cuina Mundial
Contingut calòric 322 kcal
Porcions 0,5 l.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 57,1 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 50,3 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada d'albercoc amb gelatina
Contingut

Els albercocs pelats es col·loquen en una cassola i es cobreixen amb una barreja de gelatina i sucre. Després de deixar sortir el suc, es posa al foc la cassola i es posa a foc lent la melmelada durant 5-6 minuts.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé els albercocs sota aigua corrent, eixugueu-los amb un paper absorbent i talleu-los a dues meitats. Traieu la llavor i traslladeu la fruita a una cassola profunda.
pas 2 de 5
Aboqueu gelatina instantània, sucre granulat en un recipient separat i barregeu-les.
pas 3 de 5
Ompliu les meitats d’albercocs amb la barreja resultant uniformement i deixeu-les reposar durant 2-3 hores perquè deixin sortir el suc.
pas 4 de 5
Passat el temps necessari, poseu la cassola al foc i poseu-la a ebullició. A continuació, reduïm el foc i coem uns 5-6 minuts.
pas 5 de 5
Rentem bé els pots amb sosa i els esterilitzem de forma convenient. Hi introduïm melmelada calenta, tanquem fort amb les tapes i deixem refredar completament. Ara podem posar els pots en un lloc adequat per emmagatzemar-los. La melmelada hauria de resultar molt saborosa i és ideal per preparar diversos tipus de forns. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *