Melmelada de pruna de cirera amb llavors sense aigua
0
751
Cuina
Rus
Contingut calòric
276,9 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
11 minuts
Proteïnes *
0,3 g
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
69,5 g
La melmelada de pruna de cirera amb pedra es prepara segons diferents receptes i, sovint, es bull en almívar de sucre per tal que les fruites es mantinguin intactes. Per a la melmelada sense afegir aigua, la pruna de cirera es cobreix de sucre i es conserva almenys 10 hores perquè la baia doni el seu suc. Aquesta melmelada es prepara a base de pruna de cirera de qualsevol tipus i totes les propietats beneficioses d’aquesta fruita es conserven completament després del tractament tèrmic.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu la pruna de cirera preparada en un bol per coure la melmelada, afegiu-hi la quantitat calculada de sucre i remeneu-la diverses vegades perquè el sucre es distribueixi uniformement entre les fruites. Deixeu les prunes de cirerer en sucre durant almenys 10 hores i preferiblement en un lloc fred. Durant aquest temps, donarà prou suc.
Deliciosos i exitosos preparatius!