Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Receptes de síndria
  3. ➠ Síndria per a l’hivern als bancs
  4. ➠ Melmelada de pell de síndria en una olla de cocció lenta

Melmelada de pell de síndria a la cuina lenta

0
462
Cuina Mundial
Contingut calòric 212 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,6 g
Greixos * 0,1 g
Hidrats de carboni * 52,9 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pell de síndria a la cuina lenta
Contingut

Unes postres increïbles que sorprendran als vostres amics i éssers estimats. Trossos densos i transparents, en un xarop dolç i viscós. L’almívar té una consistència similar a la mel líquida, que es pot afegir als cereals o al forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Netegem les escorces de la pell verda gruixuda i les tallem a daus petits. També podeu tallar-la a tires com vulgueu.
pas 2 de 5
En un bol gran, barregeu l’aigua i el bicarbonat de sodi i transfereu-hi les escorces durant 30 minuts per alliberar els productes químics. Un cop transcorregut el temps, esbandiu bé amb aigua freda.
pas 3 de 5
Posem les escorces al bol multicooker i les cobrim amb sucre. En aquesta etapa es pot utilitzar sucre vainilla. Per obtenir un sabor més interessant, podeu afegir ratlladura de taronja o llimona, així com estrelles de canyella o clau.
pas 4 de 5
Configurem el mode "apagar" i cuinem durant una hora, remenant de tant en tant. Si després de passar el temps, les escorces es mantenen dures, extingiu-les durant mitja hora més.
pas 5 de 5
Aboqueu la melmelada acabada en un pot net i estreneu la tapa. Tapeu-ho amb una tovallola i deixeu-lo refredar completament durant la nit. Guardar a la nevera.
Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *