Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cirera blanca sense pinyol

Melmelada de cirera blanca sense pinyol

0
873
Cuina Rus
Contingut calòric 214,5 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,7 g
Hidrats de carboni * 72,3 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cirera blanca sense pinyol
Contingut

Una deliciosa fragància amb sucosos trossos de cirera blanca serà un excel·lent farciment per a molts plats casolans: panets, mató, creps i creps. Les torrades normals també són molt saboroses, i beure te es converteix en unes veritables vacances.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les cireres blanques i traieu-ne les llavors. És molt convenient fer-ho amb un passador. Descartem les llavors i posem la polpa en un plat.
pas 2 de 5
Renteu la llimona i talleu-la a trossets.
pas 3 de 5
Cuinem almívar a partir d’aigua i sucre. Per fer-ho, barregeu-los, poseu-los al foc i escalfeu fins que el sucre quedi completament dissolt.
pas 4 de 5
Poseu la cirera i la llimona a l'almívar acabat. Barregem. Feu bullir la barreja i deixeu-ho coure 10 minuts més. Després, traieu la cassola del foc i deixeu-la refredar 12 hores.
pas 5 de 5
Torneu a posar la massa al foc i repetiu el procés 2 vegades més. Posem la melmelada calenta en pots esterilitzats i l’enrotllem amb força. Capgireu els pots i deixeu-los refredar a temperatura ambient.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *