Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Cireres per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de cireres blanques amb llimona

Melmelada de cireres blanques amb llimona

0
1280
Cuina Rus
Contingut calòric 214,5 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 48 hores
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,7 g
Hidrats de carboni * 72,3 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de cireres blanques amb llimona
Contingut

La melmelada de cirera blanca amb llimona resulta molt saborosa i aromàtica. I gràcies a aquesta recepta, la melmelada obté un bonic color ambre i transparent. Aquesta delicatessen es pot utilitzar per a forns casolans o per farcir panellets.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Ordeneu les cireres i poseu-les en remull amb aigua freda. Ho deixem 15 minuts, després escorrem l’aigua i esbandim les cireres amb aigua corrent. I traieu-ne els ossos.
pas 2 de 4
Ara empleneu les cireres amb sucre granulat i deixeu-ho deixar anar el suc durant 6 hores.
pas 3 de 4
Posem les cireres al foc, quan bulli la melmelada, bulliu 10 minuts més. I traiem del foc. Ho deixem refredar 10 hores.
pas 4 de 4
Tornem a repetir el procés, el posem a la cuina i ho deixem coure 10 minuts. Retirar i refredar. A la tercera cocció, afegiu-hi unes rodanxes de llimona a la melmelada. I coure 15 minuts. Aboquem la melmelada acabada en pots esterilitzats.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *