Melmelada de cireres blanques amb fruits secs

0
1109
Cuina Rus
Contingut calòric 299,7 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 16 h.
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 1,7 gr.
Hidrats de carboni * 72,3 g
Melmelada de cireres blanques amb fruits secs

Unes postres orientals triguen un cert temps i la seva preparació és minuciosa, però val la pena. Cuinarem melmelada sense llavors amb fruits secs en 3 etapes i aconseguirem una deliciosa preciosa i divina deliciós.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Renteu les cireres i traieu-ne les llavors.
pas 2 de 5
Talleu els fruits secs a trossets i col·loqueu-los al mig de les baies en lloc de les llavors.
pas 3 de 5
Poseu la baia en una cassola i afegiu-hi sucre. Aboqueu-hi aigua.
pas 4 de 5
Col·loqueu l'olla sobre l'estufa i coeu-la durant 7 minuts a foc lent, remenant de tant en tant. Apagueu el foc i deixeu-ho refredar 3 hores. Repetiu el procés 3 vegades.
pas 5 de 5
Escaldeu la llimona amb aigua bullint i talleu-la a trossets fins i fins. A l’últim joc, afegiu la llimona triturada a la melmelada i remeneu. Bullir la massa i disposar-la en pots estèrils fins a la part superior i enrotllar-la. Gireu el recipient cap per avall i emboliqueu-lo amb una manta per refrescar-vos tranquil·lament.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *