Melmelada de cireres amb llimona i vainilla
0
1781
Cuina
Mundial
Contingut calòric
425,3 kcal
Porcions
12 ports.
Hora de cuinar
180 minuts
Proteïnes *
7,5 g
Greixos *
35,9 g
Hidrats de carboni *
41,5 g
Els aficionats a les delícies inusuals apreciaran la meravellosa melmelada de cireres amb llimona i vainilla. La combinació original i harmoniosa d’ingredients d’aquesta melmelada no impressionarà ni als nens ni als adults. Estem segurs que aquesta dolçor es convertirà ràpidament en la vostra versió preferida de melmelada de cireres.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu una olla d’aigua sobre un foc petit, deixeu-la bullir. A continuació, afegiu-hi el sucre a l’aigua, barregeu-ho tot fins que el sucre quedi completament dissolt. Reduïu el foc, poseu les cireres i les avellanes en un cassó, afegiu-hi la vaina de vainilla tallada per la meitat. Feu bullir la massa, sense deixar de remenar i desprendre l’escuma. Després apagueu el foc i deixeu refredar la melmelada de cireres. Repetiu el procediment amb la cocció i el retard 2 vegades més.
Esterilitzeu els pots i les tapes per embolicar-los. Aboqueu la melmelada de cirera preparada amb llimona i vainilla en pots preparats, enrotlleu-les. Capgireu els pots de llaminadures, emboliqueu-los i deixeu-los refredar en un lloc càlid i fosc. per emmagatzemar, reordeneu la melmelada de cireres dolces al soterrani o en un altre lloc fosc i fresc. La melmelada resultant és senzillament deliciosa.