Melmelada de nabius i nabius
0
1088
Cuina
Rus
Contingut calòric
199,2 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
9 h.
Proteïnes *
1,7 gr.
Greixos *
0,9 gr.
Hidrats de carboni *
46,9 g
Els nabius i els nabius són molt semblants en aspecte i sabor. La melmelada d’ells resulta tendra i no té gust amarg. Quan es prepara adequadament, aquesta melmelada conserva el seu gust durant molt de temps i no es sucreja. Es prepara pel mètode de cocció doble.
Ingredients
Procés de cocció
Passat aquest temps, poseu el cassó amb baies a foc mig i porteu-ho a ebullició. Traieu tota l’escuma de la superfície. Coeu la melmelada durant 10-15 minuts a foc lent. En cuinar la melmelada, remeneu suaument amb una cullera de fusta. Després apagueu el foc i deixeu la melmelada durant 4 hores per refredar les baies.
Gaudeix del teu te!