Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Nabius per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de nabius amb menta

Melmelada de nabius amb menta

0
1103
Cuina Rus
Contingut calòric 323,6 kcal
Porcions 8 ports.
Hora de cuinar 25 minuts
Proteïnes * 47,6 gr.
Greixos * 0,8 gr.
Hidrats de carboni * 44,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de nabius amb menta
Contingut

Els nabius són una de les baies més saludables, contenen vitamines dels grups A, C, PP, B i molt més. Es pot utilitzar per preparar mousses, gelees, compotes, malví i conserves. La melmelada de menta de nabiu agradarà a aquells a qui no els agraden els preparats casolans massa dolços.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Ordeneu els nabius, renteu-los i eixugueu-los.
pas 2 de 6
Utilitzeu un processador d’aliments per picar les baies.
pas 3 de 6
Afegiu fulles de menta a la massa de nabius.
pas 4 de 6
Afegiu-hi també sucre, una bossa de gelatina i el suc de mitja llimona. Batre tots els ingredients fins que quedi puré.
pas 5 de 6
Passeu el puré a una cassola i porteu-lo a ebullició a foc lent, remeneu de tant en tant. Bullir durant 5 minuts.
pas 6 de 6
Aboqueu melmelada calenta als pots esterilitzats, cargoleu-los bé amb tapes metàl·liques. Poseu els pots de melmelada i poseu-los en un lloc fresc per guardar-los.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *