Melmelada de grosella negra amb taronja per a l'hivern

0
1775
Cuina Rus
Contingut calòric 208 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 47,4 g
Melmelada de grosella negra amb taronja per a l'hivern

La melmelada de grosella negra amb taronja és un postre que presenta molts avantatges, el principal dels quals és la presència d’una gran quantitat de vitamines i microelements. No en va, l’ingredient principal d’aquesta melmelada, la grosella, s’anomena una de les baies més útils. A més, en combinació amb groselles i cítrics, la concentració de vitamines d’aquesta melmelada augmenta significativament.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Esbandiu bé les groselles i, a continuació, escorri l'excés d'aigua.
pas 2 de 5
També rentem la llimona i la taronja, eixugem i tallem a rodanxes, traient les llavors si cal. En aquest cas, no cal eliminar la pell de cítrics.
pas 3 de 5
Enviem groselles i rodanxes de taronja amb llimona a la batedora o passem per un molinet de carn.
pas 4 de 5
Afegiu sucre a la massa resultant. Barregeu-ho tot bé fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 5 de 5
Queda posar la melmelada en pots nets i secs i tapar-la amb tapes. Si ho desitgeu, podeu enrotllar la melmelada. Però, per a això, s’ha de bullir la massa, abocar-la en pots pasteuritzats i arrossegar-la.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *