Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Prunes per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de prunes silvestres

Melmelada de prunes silvestres

0
1793
Cuina Rus
Contingut calòric 356 kcal
Porcions 4 ports.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 88 gr.
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de prunes silvestres
Contingut

La melmelada de prunes silvestres és una delícia que no només té un sabor i aroma agradables, sinó que també és un autèntic magatzem de vitamines. A més, la pruna té un efecte beneficiós sobre els òrgans del tracte gastrointestinal. Us presentem instruccions pas a pas per fer melmelada de prunes silvestres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Primer heu de rentar bé la baia, ja que prèviament heu desfet les branques i les fulles. Val a dir que les llavors de prunes silvestres s’extreuen molt malament, de manera que bullirem les baies senceres.
pas 2 de 4
Poseu les prunes en una cassola i poseu-les al foc durant 15 minuts. Passat aquest temps, transferim les prunes bullides a un colador, triturem i traiem els ossos.
pas 3 de 4
A continuació, tornem a enviar les prunes a la paella, afegim sucre i cuinem la massa resultant durant 15 minuts. Queda per abocar la melmelada als pots esterilitzats.
pas 4 de 4
La melmelada es conserva millor en un lloc fresc i fosc.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *