Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Mores per l’hivern
  4. ➠ Melmelada de mores amb pomes

Melmelada de mores amb pomes

0
1521
Cuina Rus
Contingut calòric 208 kcal
Porcions 1 port.
Hora de cuinar 9 h.
Proteïnes * 0,2 g
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 59,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de mores amb pomes
Contingut

Una deliciosa delícia feta amb trossos de poma i baies senceres per espessir l’agar. La melmelada sana, aromàtica i gairebé de melmelada farà les delícies dels nens.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les restes de les móres i traieu-ne les tiges. Transferiu les baies a un colador i esbandiu-les bé amb aigua corrent. Col·loqueu les baies sobre tovalloles de paper i eixugueu-les una mica.
pas 2 de 5
Renteu les pomes, corleu-les i talleu-les a trossets. Combineu l’agar amb aigua i remeneu.
pas 3 de 5
Poseu pomes i baies en un cassó i afegiu-hi sucre. Deixeu-ho en un lloc fresc durant 2 hores.
pas 4 de 5
Poseu el cassó al foc, bulliu, remeneu i apagueu. Traieu l’escuma de la superfície i deixeu refredar la melmelada.
pas 5 de 5
Torneu a posar la melmelada al foc, poseu-la a ebullició, afegiu-hi agar-agar i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts, remenant de tant en tant. Aboqueu la peça de treball immediatament en pots estèrils i tanqueu-la. Deixeu refredar completament a l'habitació, coberta amb una tovallola.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *