Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada d'Albercoc Reial
  4. ➠ Llepareu melmelada de pera amb llesques de dits per a l’hivern

Llepareu melmelada de pera amb llesques de dits per a l’hivern

0
619
Cuina D’Europa de l’Est
Contingut calòric 345,4 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 120 minuts
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 85,8 g
* per cada 100 gr. producte
Llepareu melmelada de pera amb llesques de dits per a l’hivern
Contingut

La peculiaritat de la melmelada de pera és que resulta que no només és saborosa, sinó que també és bonica. És agradable servir el blanc amb te com a postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Per a la melmelada a rodanxes, podeu utilitzar peres de diferents varietats i formes diferents. El més important és que siguin densos i ordenats. Renteu bé les fruites sota l’aigua i, a continuació, talleu-les, traient-ne la tija.
pas 2 de 5
Talleu les meitats de la pera a rodanxes iguals. Si la fruita és dura, les rodanxes es poden aprimar.
pas 3 de 5
Poseu els trossos trossejats en un bol profund i tapeu-los fortament amb sucre. Insistim entre 1 i 1,5 hores perquè el suc destaqui.
pas 4 de 5
A continuació, traslladeu el producte a una cassola, afegiu-hi un got d’aigua i espereu que bulli. A continuació, coeu a foc molt baix durant 30-35 minuts. Afegiu la vanil·lina i l’àcid cítric un parell de minuts abans de cuinar. A continuació, es pot treure la melmelada dels fogons.
pas 5 de 5
Transferim la delicadesa acabada a pots esterilitzats, tanquem, refredem i guardem.

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *