Melmelada de pera amb canyella per a l'hivern
0
557
Cuina
D’Europa de l’Est
Contingut calòric
289,9 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
10 h.
Proteïnes *
0,5 gr.
Greixos *
0,4 gr.
Hidrats de carboni *
71,7 g
La canyella sempre ha donat un sabor especial i únic als productes culinaris. En aquesta recepta, us convidem a afegir-la a la melmelada de pera. Tindreu una delícia exquisida per a una taula d’hivern. Preparem la melmelada bullint 3 vegades amb una pausa per refredar-la.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu els plats amb peres en almívar de sucre a foc mitjà, coeu-los durant 5 minuts, apagueu el foc i deixeu que la melmelada es refredi durant 4-5 hores. A continuació, repetiu la cocció 2 vegades més amb un descans per refredar-vos. Aquest mètode mantindrà les rodanxes de pera intactes i boniques, mentre que la canyella enfosquirà l’almívar.
Preparacions feliços i saboroses!