Melmelada de figues amb taronja i canyella
0
424
Cuina
Mundial
Contingut calòric
214,9 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
240 minuts
Proteïnes *
0,9 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
72,8 g
Les figues a rodanxes s’envien a la paella. S'hi afegeix sucre i tot s'omple d'aigua. La massa es posa a ebullició i s’hi envia suc de taronja, ratlladura i un pal de canyella. La melmelada es bull dues vegades més i s’aboca als pots.
Ingredients
Procés de cocció
Traieu la paella amb el contingut del foc i deixeu-la reposar durant 3 hores per refredar la melmelada. Tornem a l'estufa, el posem a ebullició per última vegada i aboquem la massa calenta als pots prèviament esterilitzats. Estrenyiu les tapes i deixeu-les refredar completament. Emmagatzemar en un lloc fresc i sec i servir amb te calent. Bon Appetit!