Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Grosella vermella a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de calamars i groselles

Melmelada de calamars i groselles

0
4006
Cuina Rus
Contingut calòric 442 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 25 h.
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 107,7 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de calamars i groselles
Contingut

Deliciosa i sana melmelada de cinc minuts a base de baies yergi i groselles vermelles. Es tracta d’una delícia molt aromàtica, de consistència força espessa. Serà una bona addició a te, pastissos i creps.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Rentem les baies i ho deixem assecar.
pas 2 de 4
Aboqueu el sucre en un cassó i ompliu-lo d’aigua, poseu-lo al foc i feu a foc lent l’almívar fins que el sucre quedi completament dissolt.
pas 3 de 4
Afegiu la baia al xarop i barregeu-la, espereu fins que bulli la massa. Al mateix temps, traieu l’escuma amb una cullera. Continuem cuinant cinc minuts.
pas 4 de 4
Poseu la melmelada calenta als pots i arrossegueu les tapes. Tapem la melmelada i esperem que es refredi completament.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *