Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada Irgi
  4. ➠ Melmelada Irga per a l'hivern

Melmelada Irga per a l'hivern

0
1503
Cuina Rus
Contingut calòric 346,4 kcal
Porcions 6 ports.
Hora de cuinar 60 minuts
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,2 g
Hidrats de carboni * 82,4 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada Irga per a l'hivern
Contingut

L’Irga és una baia sana rica en vitamines i antioxidants. La melmelada Irga també té un efecte beneficiós sobre el cos, ajuda a alleujar l'estrès i a millorar l'estat d'ànim. També es pot servir amb te i utilitzar-lo en pastissos casolans.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les baies de branquetes i fulles, renteu-les bé, rebutgeu-les en un colador.
pas 2 de 5
Poseu una olla d’aigua al foc, escalfeu-la. A continuació, afegiu-hi sucre, ha de ser més que aigua. Feu bullir l’almívar de sucre, cuineu fins que el sucre estigui completament dissolt.
pas 3 de 5
Aboqueu baies en xarop de sucre bullent, remeneu. Quan la melmelada bulli, reduïu el foc al mínim i continueu la cocció durant 15-20 minuts.
pas 4 de 5
Traieu el suc d’una llimona sencera o mitja, al gust, afegiu-hi suc de llimona a la melmelada, donarà-li una agradable acidesa.
pas 5 de 5
Esterilitzeu els pots juntament amb les tapes abans de col·locar la melmelada als pots. Aboqueu la melmelada de yirgi calenta als pots, tanqueu-los bé amb tapes. En un fred vespre d'hivern, aquesta melmelada alegrarà una festa del te amb la vostra família.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *