Melmelada Irgi amb taronja
0
3397
Cuina
Rus
Contingut calòric
353,6 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
120 minuts
Proteïnes *
1,4 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
86,5 g
Més sovint, s’afegeixen gerds, llimona o taronges a les baies d’irgi. La melmelada d’aquestes fruites és sana i saborosa. Les baies d’Irgi tenen una estructura densa, de manera que abans de fer la melmelada es recomana posar-les en aigua bullent durant uns minuts.
Ingredients
Procés de cocció
Passeu les baies a una cassola i cobriu-les amb sucre. Deixeu-ho durant 1,5-2 hores. a continuació, afegiu-hi la ratlladura i la polpa de la taronja, col·loqueu l’olla sobre els fogons. Coeu la melmelada a foc mig, porteu-la a ebullició i, a continuació, coeu-la durant una hora, sense deixar de remenar.
Bon Appetit!