Melmelada de carbassó a la ratlladora
0
1290
Cuina
Mundial
Contingut calòric
243,7 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
5 h
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
57,4 g
La melmelada original es pot fer a partir de carbassó. La delicadesa resulta molt sucosa i moderadament dolça. La dolçor es pot servir amb te o utilitzar-se com a farciment de productes de forn.
Ingredients
Procés de cocció
Escampeu la barreja de carbassa amb sucre durant 4 hores. Durant aquest temps, la verdura deixarà anar molt suc. A continuació, poseu els ingredients a la cuina, poseu-los a ebullició i continueu la cocció a foc moderat durant 30 minuts més. Remeneu la delició constantment i no oblideu treure l’escuma.
