Melmelada de carbassó amb plàtan

0
1782
Cuina Mundial
Contingut calòric 276,8 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 50 minuts
Proteïnes * 1,7 gr.
Greixos * 0,6 g
Hidrats de carboni * 67 gr.
Melmelada de carbassó amb plàtan

Es pot fer melmelada inusual amb carbassó i plàtan. La delicadesa resulta saborosa, tendra i moderadament dolça. La recepta original segur que sorprendrà a la vostra família i als vostres convidats i no trigarà gaire.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Rentem el carbassó, pelem i traiem les llavors.
pas 2 de 6
Talleu-los a daus petits i poseu-los en remull amb aigua freda durant 5-10 minuts.
pas 3 de 6
Peleu els plàtans i combineu-los amb el sucre.
pas 4 de 6
Bateu la barreja amb una batedora fins que quedi homogènia, després aboqueu-hi l’aigua i cuineu l’almívar de plàtan a foc lent durant 15 minuts.
pas 5 de 6
Després, afegiu-hi el carbassó preparat. Continuem cuinant 20 minuts, remenant de tant en tant.
pas 6 de 6
Aboqueu la melmelada acabada en pots escaldats i tanqueu les tapes. Enviem la delícia de carbassó-plàtan per guardar-la. Després de refredar-se completament, les postres ja es poden menjar. Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *