Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Carbassons per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de carbassó amb llimona i menta

Melmelada de carbassó amb llimona i menta

0
1533
Cuina Mundial
Contingut calòric 243,7 kcal
Porcions 12 ports.
Hora de cuinar 180 minuts
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 57,4 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de carbassó amb llimona i menta
Contingut

A partir de carbassó s’obté una melmelada rica i perfumada amb addició de menta i llimona. La delícia es pot servir amb te o com a complement a altres postres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Esbandiu bé el carbassó, peleu-los i peleu-los. Talleu la resta de la verdura a daus petits.
pas 2 de 4
Rentem la llimona i també la tallem a daus. Triturar menta fresca. Barregeu els tres ingredients en un bol profund.
pas 3 de 4
Cobrim els productes amb sucre i deixem en infusió durant 2 hores. A continuació, reordenem el contingut de l’estufa, posem a ebullició i coem a foc lent durant 30 minuts, remenant de tant en tant.
pas 4 de 4
Aboquem la delicadesa acabada en pots esterilitzats, tanquem les tapes, la deixem refredar i l'enviem per guardar-la. La melmelada de carbassó aromàtica amb menta i llimona està a punt!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *