a casa
➠ Carbassó
➠ Plats de carbassó
➠ Melmelada de carbassó a la cuina lenta

Melmelada de carbassó a la cuina lenta

1476

Cuina Rus

Contingut calòric 198 kcal

Porcions 8 ports.

Hora de cuinar 120 minuts

Proteïnes * 0,8 gr.

Greixos * 0,4 gr.

Hidrats de carboni * 68 gr.

Contingut

La melmelada de carbassó amb llimona a la cuina lenta és una opció fantàstica per preparar unes postres delicades que es puguin utilitzar com a farcit per coure. Podeu fer aquesta melmelada a casa passant un mínim de temps. Per maximitzar el sabor de les postres, a l’hora d’escollir els ingredients, preferiu el carbassó jove de pell fina sense signes de dany.

Ingredients

Carbassó 2 unitats. Sucre granulat 380 gr. Llimona 1 PC.

Procés de cocció

Com que es tracta de carbassons joves, tot el que cal per preparar-los és rentar bé cada fruita i després tallar-la a daus de mida mitjana. A continuació, poseu el carbassó picat al bol multicooker.

Ara agafem una llimona madura, també la rentem i la tallem a daus petits. Si us confon la presència d’una nota d’amargor a la melmelada, podeu treure la ratlladura de la llimona.

Enviem la llimona triturada al bol multicooker, barrejem amb el carbassó. A continuació, afegiu sucre a la massa de carbassó-llimona. Barregeu-ho tot bé. A continuació, activem el mode "Extinció". La nostra melmelada trigarà aproximadament una hora.