Melmelada de cirera agra
0
2515
Cuina
Rus
Contingut calòric
360,8 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
24 hores
Proteïnes *
1,3 gr.
Greixos *
0,3 g
Hidrats de carboni *
88,5 g
A la nostra família els agrada molt la melmelada de cireres. El cuino cada any segons diferents receptes. Ens encanten les melmelades de cirera picades i sense pinyol. Segons la recepta que us ofereixo, cuino cada any i podem dir que aquesta és la meva recepta preferida, tot i que el procés no és gens ràpid.
Ingredients
Procés de cocció
Deixeu les cireres, tapades amb una tapa, durant unes hores, però preferiblement durant la nit. Durant aquest temps, deixarà sortir bé el suc. Recarregueu amb aigua potable si cal. Remeneu bé el contingut de l’olla. Col·loqueu una cassola amb cireres a foc mig. Porteu a ebullició. Traieu l’escuma resultant de tant en tant. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.
Gaudeix-ne!