Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada d'Albercoc Reial
  4. ➠ Melmelada de corni sense cuinar

Melmelada de corni sense cuinar

0
951
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 333 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 26 h.
Proteïnes * 1,5 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 66,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de corni sense cuinar
Contingut

A la temporada de fred, la melmelada de curni tracta els refredats i també enforteix el sistema immunitari. No afecta pitjor al cos que els gerds. Per tant, és tan important conservar el més intacte possible tots els compostos beneficiosos d’aquestes baies medicinals. Aquí es pot rescatar melmelada sense cuinar.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Les baies han d’estar molt madures. S’han de rentar, col·locar sobre una sola capa de paper i després d’un dia s’enfosqueixen i es tornen suaus.
pas 2 de 6
Ratlleu baies madures amb un puré de patata aixafant a través d’un colador, no pas amb un colador.
pas 3 de 6
Descartar els ossos.
pas 4 de 6
Peseu la quantitat necessària de puré, afegiu sucre granulat i barregeu. Si es vol, per obtenir una major homogeneïtat, es pot perforar amb una batedora. Deixeu reposar sobre la taula, remenant per dissoldre el sucre granulat.
pas 5 de 6
Al cap d’uns 40 minuts, la melmelada es pot envasar.
pas 6 de 6
Aboqueu melmelada de còdon en pots esterilitzats, podeu abocar unes cullerades de sucre a la superfície per fer un suro que protegeixi el producte del deteriorament. Segellar els bancs i posar-los al celler.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *