Melmelada de corni a l’estil azerbaidjanès

0
2893
Cuina Azerbaidjan
Contingut calòric 355,2 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 5 h
Proteïnes * 1,6 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 87,2 g
Melmelada de corni a l’estil azerbaidjanès

La melmelada de cornel té un sabor i aroma únics. Fer tal melmelada a casa és fàcil. La melmelada de corni no és només una deliciosa saborosa i inusual, sinó també sana, ja que les baies de corni contenen moltes substàncies útils necessàries per al cos.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Esbandiu bé el corni.
pas 2 de 6
Barregeu sucre amb aigua en un recipient de cocció i poseu-ho al foc. Cal que el sucre granulat es dissolgui. Apagueu el gas i refredeu l'almívar fins que estigui calent.
pas 3 de 6
A continuació, aboqueu el dogwood a l'almívar calent, barregeu-ho i deixeu-ho 4 hores. Durant aquest temps, les baies deixaran anar el seu propi suc.
pas 4 de 6
Al cap d’una estona, poseu el recipient amb la massa de baies a foc mínim, porteu a ebullició i bulliu la melmelada fins que estigui tendra (uns 40 minuts). Traiem l’escuma resultant durant la cocció.
pas 5 de 6
Aboqueu la melmelada calenta preparada en recipients esterilitzats i refredeu-la a temperatura ambient.
pas 6 de 6
La melmelada de dogwood és inusual i deliciosa. Ajuda't a tu mateix! Gaudeix del seu sabor i aroma!

Gaudeix del teu te!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *