Melmelada de corni cinc minuts

0
935
Cuina Caucàsic
Contingut calòric 222 kcal
Porcions 2 pàg.
Hora de cuinar 10 h.
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 64,5 g
Melmelada de corni cinc minuts

La melmelada de cogni de cinc minuts es prepara molt ràpidament i, per tant, conserva un màxim de vitamines. Es pot menjar no només per plaer, sinó també com a antipirètic natural per als refredats.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les baies, talleu les cues i renteu-les bé, eixugueu-les amb tovalloles de paper.
pas 2 de 5
Bullir l'almívar de sucre. Aboqueu el sucre en un cassó, aboqueu-hi aigua, remeneu-ho i poseu-lo a la cuina. Feu bullir l'almívar a foc lent, coeu-ho durant 5-8 minuts.
pas 3 de 5
Aboqueu les baies a l'almívar, bulliu la melmelada durant 5 minuts. Traieu amb cura l’escuma que es forma a la superfície amb una cullera. Al cap de 5 minuts, traieu la cassola de la cuina i refredeu la melmelada a temperatura ambient.
pas 4 de 5
A continuació, torneu a posar la melmelada al foc, porteu-la a ebullició, coeu-la durant 5 minuts, refredeu-la i feu-la bullir per tercera vegada 5 minuts després de bullir.
pas 5 de 5
Esterilitzeu els pots i les tapes amb antelació. Després del tercer bull, poseu la melmelada calenta als pots i arrossegueu les tapes. Emboliqueu els pots de melmelada de dogwood en una manta tèbia i deixeu-los refredar a temperatura ambient. Després de refredar, traslladeu la melmelada a un lloc fresc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *