Melmelada de curni amb llimona
0
1192
Cuina
Caucàsic
Contingut calòric
254,9 kcal
Porcions
1,5 l.
Hora de cuinar
170 minuts
Proteïnes *
1,5 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
59,7 g
De vegades, m’agrada mimar els meus parents amb deliciosos melmelats de cogom i llimona. La llimona confereix a la melmelada dolça una olor increïble i una agradable nota agra. Us ofereixo una recepta de melmelada aromàtica i espero que us encantarà aquesta melmelada tant com a mi.
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu el corni, poseu-ho en un colador, esbandiu-lo i deixeu escórrer l'excés de líquid. Aboqueu-hi la llimona amb aigua bullint, traieu la ratlladura de llimona amb un ratllador fi, talleu-la per la meitat i extreu el suc de llimona. Aboqueu sucre granulat en una cassola amb un fons espès, aboqueu-hi suc de llimona i aigua potable. Poseu-ho a foc baix i coeu fins que el sucre granulat es dissolgui completament.
Amb un cullerot, esteneu amb compte la melmelada calenta en pots estèrils. Estrenyeu els pots de melmelada de corni amb llimona amb taps de cargol estèrils, refredeu-los completament capgirant-los i embolicats en una manta càlida. Després de refredar-se completament, moveu els pots a un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-los.
Gaudeix-ne!