Melmelada de curni a la cuina lenta
0
932
Cuina
Caucàsic
Contingut calòric
355,2 kcal
Porcions
2 pàg.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,6 gr.
Greixos *
GR.
Hidrats de carboni *
87,2 g
Les baies de corni són capaces de normalitzar el metabolisme del cos humà. Aquesta meravellosa propietat de baies simplement no es pot ignorar, és imprescindible tractar regularment la família amb corn. Sobretot en forma d’una deliciosa i aromàtica delícia com la melmelada. La melmelada de curni a la cuina lenta és molt fàcil de fer, proveu-la!
Ingredients
Procés de cocció
Ordeneu el corni, esbandiu-lo amb aigua freda i eixugueu-lo amb una tovallola de cuina. En aquest moment, bulliu aigua en una cuina múltiple en mode "Multipovar" (temperatura de 160 graus). Després de bullir aigua, afegiu-hi sucre, cuineu l'almívar fins que el sucre estigui completament dissolt. A continuació, aboqueu les baies de curnís preparades a l'almívar. Coeu la melmelada durant 10 minuts, remenant-la constantment i eliminant l’escuma resultant. Apagueu la olla de cocció lenta i deixeu refredar la melmelada de dogwood. Repetiu el procediment una vegada més.
