Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa sense sucre

Melmelada de maduixa sense sucre

0
2396
Cuina Rus
Contingut calòric 41 kcal
Porcions 0,2 l.
Hora de cuinar 45 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 7,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa sense sucre
Contingut

La melmelada de maduixa es pot preparar per a l’hivern sense afegir sucre. Als que fan un seguiment de les calories els agradarà molt aquesta melmelada. Tot el que cal per a aquest blanc és, de fet, maduixes, un pot amb tapa i una mica d’esforç. L’aroma de la baia i el seu sabor natural es conserven completament, no hi ha excés de dolçor. Aquestes maduixes són bones per si mateixes i com a additiu per a diversos productes de forn.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Les maduixes per a tal collita s’han de seleccionar seleccionades, sense defectes, aproximadament de la mateixa mida.
pas 2 de 7
Renteu bé les baies amb aigua corrent per rentar tota la pols i altres contaminants. Sépals els sèpals.
pas 3 de 7
Primer s’ha d’esterilitzar el pot i la tapa. Posem maduixes en un pot preparat força atapeït, ja que encara es sedimentaran.
pas 4 de 7
Aboqueu aigua en una olla més gran, poseu una tovallola al fons i poseu-hi un pot de maduixes. L’aigua hauria de ser fins a 2/3 de l’alçada de la llauna. Posem la cassola sobre els fogons.
pas 5 de 7
Feu bullir l'aigua en una cassola i deixeu-la bullir durant mitja hora.
pas 6 de 7
Un cop transcorregut el temps especificat, traieu el pot amb cura i enrotlleu-lo immediatament amb una tapa.
pas 7 de 7
Girem el pot cap per avall per comprovar l’estanquitat, en aquesta posició l’emboliquem amb una manta i el deixem refredar lentament. Guardem la melmelada en un lloc fresc i fosc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *