Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa amb llimona

Melmelada de maduixa amb llimona

0
2077
Cuina Mundial
Contingut calòric 252,8 kcal
Porcions 0,75 l.
Hora de cuinar 7 h.
Proteïnes * 1,4 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 58,9 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa amb llimona
Contingut

La melmelada de maduixa amb gust de cítrics és popular entre molta gent. Va bé amb te i pastissos casolans, i només són unes postres delicioses. Es prepara d’una manera una mica diferent de la melmelada normal. Les maduixes amb llimona i sucre s’infusionen durant 6 hores i després s’esterilitzen en un pot.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 7
Col·loqueu les maduixes en un bol separat i esbandiu-les diverses vegades amb aigua freda.
pas 2 de 7
A continuació, traieu els sèpals de les baies.
pas 3 de 7
Esbandiu bé la llimona i escaldeu-la amb aigua bullent, eixugueu-la amb un tovalló. Talleu la llimona a rodanxes fines i passeu-la al bol amb les maduixes.
pas 4 de 7
Afegiu la quantitat especificada de sucre a les maduixes amb llimona. Cobriu els plats amb un tovalló i deixeu-ho durant 6 hores perquè les baies donin prou suc.
pas 5 de 7
Durant aquest temps, el sucre s’ha de dissoldre completament.
pas 6 de 7
Esterilitzeu el pot i la tapa per obtenir melmelades per endavant. Col·loqueu les maduixes i les rodanxes de llimona en un pot i cobriu-les amb suc.
pas 7 de 7
Com és habitual, esterilitzeu la melmelada als 25 minuts d’haver bullit l’aigua en una olla esterilitzant. Segellar el pot, donar-li la volta a la tapa i tapar-lo amb una manta tèbia. Emmagatzemeu la melmelada refrigerada en un lloc fosc.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *