Melmelada de menta de maduixa

0
1885
Cuina Rus
Contingut calòric 205,4 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 6 h
Proteïnes * 1 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 69,9 g
Melmelada de menta de maduixa

La melmelada de maduixa és una de les delícies casolanes més populars tant per a nens com per a adults. I afegir menta li donarà noves notes interessants. La melmelada perdrà la seva dolçor excessiva i adquirirà un lleuger aroma de mentol. És increïblement saborós, de manera que voleu menjar amb culleres.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Renteu les maduixes i traieu els pecíols, així com les baies espatllades.
pas 2 de 4
Esbandiu la llimona amb aigua i fregueu la pell amb un ratllador fi.
pas 3 de 4
Transferim les maduixes a un cassó, afegim ratlladura de llimona i cobrim amb sucre granulat. Ho deixem tot en infusió i deixem anar el suc durant 4-5 hores.
pas 4 de 4
Rentem les fulles de menta, les enviem a la paella i les posem a la cuina. Feu bullir la massa i coeu-la durant 10 minuts. Posem la melmelada calenta als pots i l’enrotllem.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *