Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de maduixa amb baies senceres
  4. ➠ Melmelada de maduixa amb gelatina a cuina lenta

Melmelada de maduixa amb gelatina a cuina lenta

0
1191
Cuina Mundial
Contingut calòric 212,3 kcal
Porcions 1 l.
Hora de cuinar 240 minuts
Proteïnes * 1,8 gr.
Greixos * 0,5 gr.
Hidrats de carboni * 46,9 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa amb gelatina a cuina lenta
Contingut

Les maduixes són una baia de luxe i intenten preparar-les per a l’hivern en grans quantitats. Hi ha moltes receptes, però cada mestressa de casa té els seus propis favorits i la seva experiència contrastada. Se us convida a una altra: cuineu melmelada de maduixa espessa en una olla de cocció lenta amb l'addició de gelatina.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 8
Per a aquesta melmelada, trieu maduixes fermes i intactes.
pas 2 de 8
A continuació, esbandiu les baies amb aigua freda, traieu els sèpals i traslladeu les maduixes a un bol múltiple.
pas 3 de 8
A continuació, afegiu la quantitat de sucre indicada a la recepta a les maduixes, barregeu-la suaument amb una espàtula i deixeu-la durant 3 hores perquè la baia doni el seu suc.
pas 4 de 8
Passat aquest temps, torneu a remenar les baies amb sucre i tanqueu la tapa del multicooker. A continuació, activeu el programa "Estofat" o "Cuina múltiple" per al temps predeterminat, que és d'1 hora. L’elecció del programa depèn del model del vostre assistent.
pas 5 de 8
Remull la quantitat calculada de gelatina en aigua.
pas 6 de 8
Esbandiu els pots per preparar-los amb bicarbonat de sodi i esterilitzeu-los de qualsevol manera.
pas 7 de 8
5 minuts abans de finalitzar la cocció, aboqueu la gelatina inflada a la melmelada, remeneu amb una espàtula i cuineu la melmelada fins al senyal al final del programa.
pas 8 de 8
La melmelada de maduixa amb gelatina a la cuina lenta està a punt. Aboqueu-lo als pots preparats, segeleu-lo bé i, després de refredar-lo, transfereu-lo a un lloc d’emmagatzematge.
Deliciosos i exitosos preparatius!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *