Melmelada de maduixa amb sucre gelificat
0
2495
Cuina
Rus
Contingut calòric
286 kcal
Porcions
4 ports.
Hora de cuinar
65 minuts
Proteïnes *
1 gr.
Greixos *
0,5 gr.
Hidrats de carboni *
69,9 g
L’estiu és bon temps, aire fresc, sol i moltes, moltes baies! S’acosta la temporada de les maduixes, cosa que significa que és necessari esbossar idees per tal d’abastir-se de maduixes durant tot l’any, de manera que més tard, a les fredes nits d’hivern, gaudiu de forns amb farciment de maduixes. Per fer-ho, us oferim una recepta de melmelada de maduixa. Utilitzarem sucre gelificat per donar-li una consistència espessa. Aquesta melmelada és un farciment molt espès per a croissants, galetes i panets.
Ingredients
Procés de cocció
Poseu la melmelada calenta acabada en pots estèrils i estreneu-la bé amb tapes bullides. Deixem una mica de melmelada per tastar. Deixeu els pots de melmelada a temperatura ambient fins que es refredin completament i, a continuació, poseu-los en un lloc fresc i fosc per guardar-los. I nosaltres mateixos elaborem una tassa de te perfumat i procedim al tast. Bon Appetit!