Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Blancs de maduixa per a l’hivern
  4. ➠ Melmelada de maduixa a la cuina lenta

Melmelada de maduixa a la cuina lenta

0
931
Cuina Rus
Contingut calòric 220 kcal
Porcions 0,8 port
Hora de cuinar 225 minuts
Proteïnes * 0,8 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 63,8 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de maduixa a la cuina lenta
Contingut

Amb l’aparició dels electrodomèstics de cuina a la vida moderna, preparar espais en blanc per a l’hivern es fa molt més fàcil i divertit. Al mateix temps, la melmelada de maduixa casolana és molt més saborosa i saludable que les contraparts comprades. Tritureu la baia en un puré homogeni i coeu-la moderadament dolça.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Renteu les llaunes amb bicarbonat de sodi. Ompliu el bol multicooker amb 0,5 litres. aigua, instal·leu el broquet del vapor, col·loqueu-hi llaunes i tapes. Establiu el mode "Steamer" i esterilitzeu el recipient durant 15 minuts i, a continuació, reserveu-lo.
pas 2 de 6
Rentar les maduixes i passar-les a un colador per drenar l’aigua.
pas 3 de 6
Tritureu les baies amb una batedora fins obtenir la consistència desitjada.
pas 4 de 6
Passeu el puré de maduixes a una olla de cocció lenta, afegiu-hi sucre i remeneu-ho.
pas 5 de 6
Activeu el mode de cocció i cuineu la melmelada amb la tapa oberta. Remeneu la melmelada periòdicament per eliminar qualsevol escuma. Quan bulli bé, fixeu el temps a 15 minuts i continueu remenant durant períodes i cuineu-ho.
pas 6 de 6
Disposar la melmelada als pots, després d’escampar una mica d’àcid cítric al fons del recipient. Estireu les tapes i deixeu-les refredar, tapades amb una tovallola durant 3 hores.

Bon Appetit!

 

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *