Melmelada de maduixa en una olla a pressió multicooker
0
1587
Cuina
Mundial
Contingut calòric
257,8 kcal
Porcions
1 l.
Hora de cuinar
60 minuts
Proteïnes *
1,2 gr.
Greixos *
0,9 gr.
Hidrats de carboni *
61,8 g
La melmelada de maduixa en una olla a pressió multicooker es cou ràpidament, perquè té un mode de cocció a pressió, però resulta líquida, tot i que conserva el color i l'aroma brillants de les baies. Per obtenir una melmelada més espessa, s’hi afegeix pectina i suc de llimona, o la melmelada es cou en diversos passos i amb un mode de cocció. Us ofereix la recepta més senzilla.
Ingredients
Procés de cocció
Passat aquest temps, buideu el vapor i obriu la tapa. Barregeu la pectina amb dues cullerades de sucre, aboqueu aquesta barreja sobre la melmelada, remeneu-la i cuineu-la sota una tapa tancada durant 5 minuts més. A continuació, apagueu el dispositiu i espereu la caiguda de pressió sota la coberta. Aboqueu la melmelada calenta als pots preesterilitzats i segeleu hermèticament.
Deliciosos i exitosos preparatius!