Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Melmelada
  3. ➠ Melmelada de prunes de cirera
  4. ➠ Melmelada de pruna de cirera vermella amb llavors per a l'hivern

Melmelada de pruna de cirera vermella amb llavors per a l'hivern

0
435
Cuina Rus
Contingut calòric 276,9 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 0,3 g
Greixos * GR.
Hidrats de carboni * 69,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de pruna de cirera vermella amb llavors per a l'hivern
Contingut

Clàssica melmelada de prunes de cirera vermella. La proporció de fruites respecte al sucre és d’1: 1. A més, aboqueu-hi una mica d’aigua. Pruna de cirera en melmelada preparada "es banya" en almívar, no empalagosa, sucosa. Una excel·lent preparació per a postres i només per prendre te.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
La meva pruna de cirera de la contaminació, eliminem els fruits amb defectes. Piquem cada pruna de cirera un parell de vegades amb un escuradents perquè la pell no rebenti.
pas 2 de 5
En un cassó gran, barregeu el sucre amb l’aigua, poseu-lo a la cuina. Dissolem el sucre, portem a bullir l'almívar. Poseu la pruna de cirera en almívar calent, remeneu-la, traieu-la de la cuina i deixeu-la refredar.
pas 3 de 5
Després de refredar-se, torneu a posar l’estufa, porteu-ho a ebullició, coeu-ho durant cinc minuts, traient l’escuma. Apagueu-ho i deixeu-lo refredar de nou. Després de refredar-vos, repetiu el cicle de nou.
pas 4 de 5
Renteu les llaunes i les tapes i esterilitzeu-les de la manera que estigueu acostumada. Envasem la melmelada acabada en pots estèrils.
pas 5 de 5
Enrotllem les tapes, capgirem les llaunes per comprovar la estanquitat. Deixeu que la melmelada es refredi completament i, a continuació, poseu-la en un lloc fresc i fosc per emmagatzemar-la.
Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *