Melmelada de grosella vermella a la cuina lenta

0
1457
Cuina Rus
Contingut calòric 442 kcal
Porcions 1,5 l.
Hora de cuinar 3 hores
Proteïnes * 1,2 gr.
Greixos * 0,4 gr.
Hidrats de carboni * 107,7 g
Melmelada de grosella vermella a la cuina lenta

La melmelada de grosella vermella, cuita a la cuina lenta, conserva perfectament el seu sabor i propietats útils, malgrat el tractament tèrmic. Podeu coure aquesta melmelada sense afegir sucre. Acabareu amb unes meravelloses postres i un farcit per coure a casa.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 5
Ordeneu les baies de grosella, eliminant les restes petites i els fruits malmesos. A continuació, separeu amb cura les baies de les branquetes i renteu-les bé amb aigua corrent. Tireu les baies en un colador perquè tota l'aigua sigui de vidre.
pas 2 de 5
Aboqueu baies netes al bol multicooker i afegiu-hi la quantitat calculada de sucre.
pas 3 de 5
Deixeu les groselles al bol durant 1 hora per donar el suc, i remeneu-les.
pas 4 de 5
Un cop transcorregut aquest temps, configureu el programa "Extinció" a l'aparell durant 1 hora. Obriu la tapa del multicooker periòdicament i traieu l’escuma de la superfície.
pas 5 de 5
Després del senyal final del programa, aboqueu la melmelada calenta als pots nets i secs i segleu-la immediatament. Els pots per a aquesta melmelada no es poden esterilitzar i les tapes es poden netejar amb vodka. Refredeu la melmelada i guardeu-la en un lloc fresc, tot i que la melmelada de grosella vermella es manté bé a la temperatura de casa.

Menja per la salut i bons preparatius!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *