Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Groselles per a l'hivern
  4. ➠ Deliciosa melmelada de grosella sense cuinar

Deliciosa melmelada de grosella sense cuinar

0
5671
Cuina Rus
Contingut calòric 355,2 kcal
Porcions 3 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,1 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 87,3 g
* per cada 100 gr. producte
Deliciosa melmelada de grosella sense cuinar
Contingut

La melmelada de grosella espinosa donarà probabilitats a qualsevol altra melmelada en la seva versatilitat i facilitat de preparació. No us heu de molestar durant molt de temps, bullint les baies fins que perdin el seu gust natural. Les groselles de grosella verda són les millors per a la recepta.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 4
Peleu les cues verdes i els becs secs de les groselles, ordeneu-les i traieu les baies malmeses, madures o triturades.
pas 2 de 4
Renteu les groselles en un bol d’aigua freda diverses vegades, ja que es poden recollir escombraries fines que suraran a la superfície amb un colador fi. Poseu baies netes als tovallons de paper i espereu fins que s’assequin completament.
pas 3 de 4
Transferiu les groselles a un recipient de picar adequat i puré amb la batedora manual. Afegiu-hi sucre granulat i torneu a batre la massa perquè el sucre quedi ben dispers en el suc de la baia.
pas 4 de 4
Els bancs i les tapes s’han de preparar, rentar i esterilitzar prèviament. Disposar la melmelada en pots, enrotllar-la amb una màquina d’escriure. Traieu la melmelada de grosella espessa en un lloc fosc, fresc i a temperatura constant i utilitzeu-la segons sigui necessari.

Bon Appetit!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *