a casa
➠ Buits per a l'hivern
➠ Grosella vermella a l'hivern
➠ Melmelada de grosella i grosella per a l'hivern

Melmelada de grosella i grosella per a l'hivern

4059

Cuina Rus

Contingut calòric 259,2 kcal

Porcions 3 l.

Hora de cuinar 60 minuts

Proteïnes * 1,3 gr.

Greixos * 0,5 gr.

Hidrats de carboni * 61,3 g

Melmelada de grosella i grosella per a l'hivern

Contingut

La melmelada de grosella i grosella és un postre amb un sabor i aroma únics que difícilment deixarà indiferent a ningú. I això no només pel gust de la melmelada. Conté una gran quantitat de vitamines i minerals. No necessiteu cap habilitat culinària especial per preparar aquesta delícia. El més important és seguir les instruccions pas a pas que us hem presentat.

Ingredients

Grosella espinosa 1 kg Groselles vermelles 1 kg Grosella negra 1 kg Sucre granulat 3,6 KG Aigua 450 ml.

Procés de cocció

Primer, comencem a preparar les baies. Traiem les branquetes, les fulles i els tallem les cues de les baies pels dos costats. Esbandim bé diverses vegades, després passem les baies per un triturador de carn o trossegeu-les amb una batedora.

Posar les baies triturades en un recipient gran, abocar-hi aigua, afegir sucre i deixar una hora.

Una hora més tard, poseu el recipient amb baies a foc fort. Després que bulli la massa, coeu la barreja durant mitja hora. després traieu la massa del foc i deixeu-la refredar completament.