Melmelada de grosella amb llimona sense coure per a l'hivern
0
1890
Cuina
Mundial
Contingut calòric
130,3 kcal
Porcions
1,25 l.
Hora de cuinar
40 minuts
Proteïnes *
0,8 gr.
Greixos *
0,2 g
Hidrats de carboni *
39,1 gr.
La melmelada de grosella espinosa amb cítrics serà una bona manera de preparar vitamines i saboroses per a l’hivern, especialment per a les mestresses de casa que tenen un temps limitat, perquè la melmelada no necessita bullir-la i esterilitzar-la. En aquesta recepta s’afegeixen llimona i taronges a la melmelada, però es pot canviar la proporció. Aquesta increïblement saborosa barreja només s’emmagatzema al congelador. Si això no és possible, s’afegeix més sucre, cosa que no és del tot beneficiosa per a l’organisme.
Ingredients
Procés de cocció
Aboqueu el puré de grosella d’un bol a un bol de plàstic o esmaltat, afegiu-hi suc de llimona i afegiu-hi 500 g de sucre granulat, però podeu reduir la quantitat, perquè el sucre només s’afegeix al gust i no com a conservant. Barregeu bé el puré de patates amb el sucre amb una cullera de fusta perquè es dissolguin completament tots els cristalls de sucre.
Bon Appetit!