Categories
Buits per a l'hivern
  1. a casa
  2. ➠ Buits per a l'hivern
  3. ➠ Groselles per a l'hivern
  4. ➠ Melmelada de grosella a una olla de cocció lenta

Melmelada de grosella a una olla de cocció lenta

0
2785
Cuina Rus
Contingut calòric 259,7 kcal
Porcions 10 ports.
Hora de cuinar 30 minuts.
Proteïnes * 1,3 gr.
Greixos * 0,3 g
Hidrats de carboni * 62,5 g
* per cada 100 gr. producte
Melmelada de grosella a una olla de cocció lenta
Contingut

La confitura de grosella és reconeguda per dret com la més perfumada, sucosa i sana. Però normalment el procés de cocció trigava molt de temps. Amb l’arribada del multicooker, tot ha canviat: una deliciosa melmelada que conté moltes substàncies útils es prepara ràpidament i sense esforç.

Ingredients

Procés de cocció

pas 1 de 6
Peleu les groselles de fulles, branquetes. Esbandiu les baies i eixugueu-les amb una tovallola de cuina.
pas 2 de 6
Renteu les taronges, tallades a daus petits amb la ratlladura.
pas 3 de 6
En un bol profund, barregeu taronges i groselles, tritureu-les amb una batedora fins obtenir una massa semblant al puré de patates en consistència.
pas 4 de 6
Posar la massa en un bol multicooker, cobrir amb sucre, barrejar bé fins que quedi homogeni. Coeu la melmelada en mode "Estofat" durant mitja hora amb la tapa oberta, traient periòdicament l’escuma. Al cap de mitja hora, traieu el bol multicooker amb melmelada, deixeu-lo refredar. Repetiu el procediment 2 vegades.
pas 5 de 6
Esterilitzeu els pots de melmelada al microones: aboqueu-hi una mica d’aigua, enceneu el microones durant 3 minuts.
pas 6 de 6
Aboqueu la melmelada feta al recipient preparat. A continuació, enrotlleu les llaunes, gireu-les al revés, emboliqueu-les amb una manta i poseu-les en un lloc càlid. Quan la melmelada s’hagi refredat, la podeu moure a la nevera. Resulta deliciós!

Receptes similars

Deixa un comentari

Nom
Correu electrònic
Text *